Chcete urobiť niečo dobré pre našu planétu? Skvelým začiatkom môže byť napríklad redukcia odpadu vo vašej domácnosti. Spočíva v zmene starých návykov a vo väčšom uvedomení si svojho vplyvu na životné prostredie. Prinášame vám prehľadnú príručku, ktorá vám pomôže znížiť množstvo odpadu produkovaného u vás doma a žiť „Zero Waste“. Tipy sme rozdelili do jednotlivých…
Valeriána lekárska (Valeriana officinalis), známa aj ako mačací koreň, je v našej oblasti dobre známa bylina. Vďaka svojim sedatívnym účinkom sa bežne používa ako homeopatická alternatíva k tabletkám na spanie.
Nechtík lekársky (Calendula officinalis) je u nás obľúbená a rozšírená jednoročná bylina, hojne pestovaná pre svoju krásnu farbu a liečivý potenciál. Pochádza z ďalekého východu a z teplých oblastí južnej Európy. Spolu s ďalšími pečeňovými bylinami má svoje miesto v modernej medicíne a ľudovom liečiteľstve. U našich susedov v Českej republike sa stal symbolom národného…
Ostropestrec mariánsky (latinsky Silybum marianum) je jednoročná až dvojročná rastlina, ktorú si možno ľahko pomýliť s bodliakom obyčajným. Na rozdiel od bodliaka má ostropestrec liečivé vlastnosti, ktoré pozitívne prispievajú k zdraviu našej pečene a ďalších dôležitých orgánov. Ostropestrec pochádza zo Stredomoria, Ázie a Kanárskych ostrovov.
Stévia sladká, lat. Stevia rebaudiana je rastlina pochádzajúca z Južnej Ameriky, konkrétne z Paraguaja. Do Európy ju na lodiach priviezli španielski dobyvatelia v 16. storočí. Najznámejšia je pre svoju charakteristickú sladkú chuť. Uvádza sa, že je 100 až 300-krát sladšia ako cukor, ale neobsahuje sacharidy, kalórie ani umelé prísady.
Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) je na prvý pohľad nezaujímavý ker, v našej oblasti skôr malý strom, ktorý upúta viac svojimi plodmi sýto oranžovej farby ako svojím vzhľadom. A práve jeho plody sú jeho najcennejšou súčasťou. Plody rakytníka rešetliakového obsahujú druhé najvyššie množstvo vitamínu C zo všetkých známych rastlín.
Plytvanie jedlom je v súčasnosti veľkou témou nielen v našej krajine, ale aj v celosvetovom meradle. Nadmerná produkcia potravín má negatívny vplyv na životné prostredie a našu planétu. Možno sa pýtate čo s tým máte robiť, ale ak každý z nás začne od seba, výsledky sa dostavia. Vedeli ste, že celá jedna tretina potravín, ktoré…
Kurkuma lat. Curcuma longa, turmetka je rastlina, ktorá patrí do čeľade zázvorovitých. Prvé zmienky o kurkume pochádzajú spred 10 000 rokov zo starej Číny, kde ju liečitelia používali na liečbu tráviacich problémov. Slávny Marco Polo ju spomína vo svojom denníku po ceste po ďalekej Ázii. V Indii sa okrem gastronomického využitia ako korenie používa aj…